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乳與乳制品中需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數(shù)的測定
芽孢菌污染是現(xiàn)代乳制品生產加工過程中的污染之一;將樣品加熱處理以除去非芽孢菌,然后向樣液中加入能為芽孢菌提供豐富營養(yǎng)的乳平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基,放入合適環(huán)境下培養(yǎng),最后計數(shù)從而可以檢測出乳與乳制品中需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數(shù)。
2023-07-21 -
乳與乳制品中的嗜冷菌及測定方法
農業(yè)標準 NY/T1331-2007《乳與乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數(shù)的測定》中第一部分:乳中嗜冷菌數(shù)的測定,原理:檢樣在MPC瓊脂內,于6.5℃條件下培養(yǎng)10d,菌落計數(shù),算出每毫升檢樣中的嗜冷菌數(shù)。
2022-10-14 -
飲用水中銅綠假單胞菌的污染、控制及檢驗
飲用水中銅綠假單胞菌的污染、控制及檢驗
2022-07-04 -
乳品微生物檢測解決方案
環(huán)凱提供乳制品微生物檢驗系列產品,包括菌落總數(shù)檢驗、大腸菌群檢驗、沙門氏菌檢驗、金黃色葡萄球菌檢驗、單核細胞增生李氏特氏菌檢驗、克羅諾桿菌屬(原阪崎腸桿菌)檢驗以及生產環(huán)境微生物監(jiān)控相關培養(yǎng)基產品試劑,為乳制品質量安全保駕護航。
2022-06-09 -
食品微生物檢驗GB4789-30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗及注意事項
食品微生物檢驗GB4789-30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗檢驗及注意事項
2021-08-15 -
GB4789.7-2013 副溶血性弧菌檢測及其注意事項
2020-12-15 -
蠟樣芽孢桿菌(平板計數(shù))檢驗步驟及產品信息
圖解蠟樣芽孢桿菌(平板計數(shù))檢驗步驟及檢驗產品信息。
2020-07-03 -
衛(wèi)生指示菌(菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母總數(shù))快檢方案 —— 微生物檢測片法
環(huán)凱HANDY PLATE微生物檢測片法快速檢測衛(wèi)生指示菌(菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母總數(shù))方案介紹
2020-06-17 -
定量質控菌株在微生物培養(yǎng)基定量化性能測試中的應用
微生物培養(yǎng)基定量化性能測試實驗中,使用Q-Strain定量質控菌株,使菌株的制備工作變得簡單、方便,只需1分鐘,即可得到微生物試驗與檢驗所需的工作,大大減少實驗室測試菌株的制備與保藏工作量。
2019-11-11 -
乳制品生產過程中的微生物監(jiān)測與控制
微生物控制是乳制品加工過程中需要尤為注意的一點,乳制品中的微生物控制包含菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。由于乳制品本身營養(yǎng)豐富很適宜微生物生長,所以乳品中微生物控制顯得非常重要。以下分享相關乳品制造企業(yè)關于乳制品中微生物控制的經驗,以及環(huán)凱微生物對乳制品生產環(huán)境監(jiān)測解決方案、乳品中沙門氏菌、金黃色葡萄球菌核酸快速檢測解決方案。
2019-09-25