關于環(huán)凱
5月27-28日，由廣東省微生物學會主辦，環(huán)凱公司協(xié)辦的“食品安全國家標準GB 4789-2013系列宣貫暨食品微生物檢測技術培訓班”在廣州成功舉辦。學會副理事長吳清平研究員對此次培訓班非常重視，在百忙中參加了培訓班的開幕并致辭。
本次培訓班由食品微生物檢驗專家嚴紀文老師主講，嚴老師參與了《GB 4789.28-2013食品微生物學檢驗培養(yǎng)基和試劑的質量要求》標準的制定及驗證工作，對該標準的理解非常深刻。本次培訓班的主要內(nèi)容如下：
2013版國家標準修訂情況、實驗室檢驗操作步驟和技術要點介紹;
主要致病菌(沙門氏菌檢驗、志賀氏菌檢驗、金黃色葡萄球菌檢驗、單核細胞增生李斯特氏菌等)檢驗檢測技術要點的探討;
食品微生物檢驗學檢驗中不確定度的評估等內(nèi)容。
來自華南地區(qū)的40多名食品生產(chǎn)企業(yè)及檢驗機構的技術人員參加了本次培訓。學員對此次培訓班的效果給予了很高的評價。
廣東省微生物學會將不定期舉辦各種高品質的食品或藥品方面的微生物檢測技術培訓及會議，有興趣參加相關培訓的客戶，可與環(huán)凱公司技術支持聯(lián)系。
