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蒸汽滅菌的常見錯誤！
發(fā)布時間：2022-08-26 瀏覽次數(shù)：1685
常見蒸汽滅菌柜的大多數(shù)程序和操作錯誤都與蒸汽滅菌的基本原理有關
● 滅菌柜中放入關閉的閥門、旋緊瓶蓋或緊扣鋁蓋的空玻璃瓶。
● 袋裝和/或嚴密包裹的物品緊實地裝載在腔室內。
● 較重的物品置于貨架頂層。
● 裝載過于密集或物品在裝載中擺放位置不對。
● 呼吸袋平放于滅菌柜貨架上或疊放在一起。
● 通氣容器中的液體放置于深托盤內，以收集沸溢的液體（在緩慢排氣循環(huán)）。
● 培養(yǎng)基“加熱過久”
● 真空泵使用的冷卻水過熱
● 有裝載探頭但沒有使用。
● 卸壓/抽真空速率控制可用，但沒有使用。
其他注意事項：
■ 蒸汽滅菌柜通常有一個蒸汽夾套來隔離腔體并提高溫度分布。為避免過熱，夾套的蒸汽操作壓力和溫度通常比腔體要低。
■ 管路有一定的坡度以利于污水和冷凝水的排放。
■ 焊接應滿足適用的材料以及焊接標準。
■ 如果進口蒸汽壓力超出供應商的建議值，應當考慮使用其他閥門（如蒸汽調節(jié)閥，減壓閥，泄壓閥，截流閥）。
■ 為了快速移除腔體中大量空氣和/或冷凝水，應當選用一個合適的恒溫式疏水閥以及浮球。
來源：轉載于食品微生物檢測公眾號
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