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HK-MID李斯特氏菌生化鑒定系統(tǒng)在乳與乳制品行業(yè)中的應(yīng)用
隨著人們生活水平的提高，我國乳制品行業(yè)也在快速發(fā)展，因此乳制品的食品安全日益成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。單核細(xì)胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)簡稱單增李斯特菌，是牛奶和乳制品中威脅人類健康的主要病原菌之一，也國際上公認(rèn)的李斯特菌十個(gè)菌株中唯一能引起嚴(yán)重食物中毒的菌株。該菌在冰箱冷藏室內(nèi)這種較低溫度的環(huán)境下長時(shí)間生長繁殖，對(duì)廣大的奶制品消費(fèi)群體產(chǎn)生潛在的健康威脅，因此，必須對(duì)其檢測加以重視。
2014-12-09 -
李斯特氏菌屬生化鑒定解決方案
李斯特氏菌屬(Listeria)為一種短小的革蘭氏陽性無芽孢桿菌，廣泛存在于環(huán)境當(dāng)中，僅部分種對(duì)人及動(dòng)物致病。在李斯特氏菌屬中，單增李斯特氏菌(L. Monocytogenes)是一種重要的病原菌，宿主主要是人和動(dòng)物。人感染李斯特氏菌99%是食用了單增李斯特菌污染的食品，尤其是即食類的食品。在美國每年大約有2500人患李斯特氏菌病，病死率高達(dá)20%-30%。因此，李斯特氏菌的分離和鑒定仍然是當(dāng)今研究的熱點(diǎn)。
2014-12-09 -
二氧化氯在食品工業(yè)中的應(yīng)用
空氣中存在大量微生物，據(jù)報(bào)告細(xì)菌有25個(gè)屬，霉菌有16個(gè)屬，還有某些酵母菌，空氣中微生物是食品污染來源之一。食品加工廠生產(chǎn)車間對(duì)空氣質(zhì)量要求嚴(yán)格，需進(jìn)行消毒處理，以往采用較多的紫外線照射法
2014-12-04 -
乳制品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)（GB 4789.30-2010）
單增李斯特菌廣泛存在于自然界中，它也是某些食物（主要是牛奶和乳制品，其他如肉類(特別是牛肉)；蔬菜；沙拉；海產(chǎn)品；冰淇凌等）中的一種污染物，能引起嚴(yán)重食物中毒。該菌能在2-42 ℃下生存(也有報(bào)道0 ℃能緩慢生長)
2014-11-28 -
高速振蕩均質(zhì)器在食品微生物檢測的應(yīng)用
高速振蕩樣品前處理器也叫脈沖均質(zhì)器，屬于無菌均質(zhì)器的一種，不同于拍擊式均質(zhì)器，高速振蕩樣品前處理器采用一種變革性的新技術(shù)，通過高頻率震動(dòng)內(nèi)裝樣品的均質(zhì)袋，產(chǎn)生強(qiáng)烈沖擊波與高速攪動(dòng)聯(lián)合作用，使樣品得到均質(zhì)。
2014-11-21 -
出口食品中臘樣芽孢桿菌檢測的解決方案（SN/T 0176 2013）
我公司針對(duì)目前食品行業(yè)及質(zhì)量監(jiān)測單位檢驗(yàn)臘樣芽孢桿菌的需求及情況，對(duì)臘樣芽孢桿菌檢驗(yàn)相應(yīng)的培養(yǎng)基進(jìn)行了改進(jìn)，使得臘樣芽孢桿菌檢出率較之前有很大的改進(jìn)。擴(kuò)充并完善了相關(guān)的微生物檢測試劑，使得技術(shù)操作人員能更準(zhǔn)確、快捷的檢測出目標(biāo)菌。
2014-11-17 -
多聯(lián)過濾器在飲料行業(yè)中微生物檢測的應(yīng)用
環(huán)凱牌MFS系列不銹鋼過濾系統(tǒng)/多聯(lián)過濾器/膜過濾器獨(dú)特的專利“三爪式”扣具設(shè)計(jì)，不需要額外的夾具，便于單手操作和濾膜的取放，操作簡單，使用效率更高，廣泛應(yīng)用于研究單位、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)、質(zhì)量監(jiān)控機(jī)構(gòu)、天然礦泉水行業(yè)
2014-11-10 -
嬰幼兒配方食品中阪崎腸桿菌檢驗(yàn)的解決方案（GB 4789.40-2010）
我公司針對(duì)目前乳制品行業(yè)及質(zhì)量監(jiān)測單位檢驗(yàn)阪崎腸桿菌的需求及情況，對(duì)阪崎腸桿菌檢驗(yàn)相應(yīng)的培養(yǎng)基進(jìn)行了改進(jìn)，使得阪崎腸桿菌檢出率較之前有很大的改進(jìn)。擴(kuò)充并完善了相關(guān)的微生物檢測試劑，使得技術(shù)操作人員能更準(zhǔn)確、快捷的檢測出目標(biāo)菌。
2014-11-07 -
食品中雙歧桿菌檢驗(yàn)的解決方案 GB 4789.34-2012
我公司針對(duì)目前乳制品行業(yè)及質(zhì)量監(jiān)測單位檢驗(yàn)雙歧桿菌的需求及情況，對(duì)雙歧桿菌檢驗(yàn)相應(yīng)的培養(yǎng)基進(jìn)行了改進(jìn)，使得雙歧桿菌檢出率較之前有很大的改進(jìn)。擴(kuò)充并完善了相關(guān)的微生物檢測試劑，使得技術(shù)操作人員能更準(zhǔn)確、快捷的檢測出目標(biāo)菌。
2014-10-31 -
GB 4789.10-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 第三法 金黃色葡萄球菌MPN計(jì)數(shù) 解決方案
我公司針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的修改，擴(kuò)充完善了微生物檢測試劑，推出了成套的金黃色葡萄球菌MPN計(jì)數(shù)解決方案，為生產(chǎn)企業(yè)提供方便。
2014-10-22
