關于環(huán)凱
11月13日上午，中國食品科學技術學會第十六屆年會開幕式上頒發(fā)了中國食品科學技術學會科技創(chuàng)新獎——突出貢獻獎、杰出青年獎，表彰這些杰出人士為中國食品科技與產業(yè)做出的貢獻，廣東省微生物研究所名譽所長、中國工程院院士、環(huán)凱公司創(chuàng)始人兼首席科學家吳清平榮獲突出貢獻獎。
吳清平院士是我國食品微生物安全監(jiān)測和控制技術研究與實踐領域的執(zhí)旗者。30多年來主要致力于食品微生物安全監(jiān)測和控制技術及相關基礎研究。面對我國食品行業(yè)出現(xiàn)的諸多微生物安全風險，他依托長期扎實的基礎研究，破解了食品安全中的重要科學問題和關鍵技術難題，有效打破了國際品牌的技術壁壘和市場壟斷，為我國食品安全科學理論不斷提升和產業(yè)健康發(fā)展做出顯著貢獻。
他立足產業(yè)的需求，瞄準國際前沿技術，以滿腔熱情和開拓創(chuàng)新的魄力，為我國應用微生物研究提供了一流的創(chuàng)新平臺，為我國食品微生物檢測和控制技術做出不可替代的貢獻。
