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2022創(chuàng)交會丨吳清平院士：用大數(shù)據(jù)挖掘微生物的寶藏
“微生物資源是自然界數(shù)量最龐大的生物資源。微生物資源種類豐富，但是目前人類所認識的微生物不到總數(shù)的10%，而被利用的不到1%。微生物既是寶藏，但是人類挖掘寶藏也面臨挑戰(zhàn)。”9月2日上午，在2022創(chuàng)交會系列活動——2022中國（廣東）生物技術國際合作大會暨粵港澳大灣區(qū)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新沙龍上，中國工程院院士、廣東省科學院微生物所名譽所長吳清平如此表示。
2022-09-07 -
“健微講堂”食品及制藥行業(yè)微生物檢測技術系列公益課第八講，即將于8月17日晚20:00準時免費開播！
《定量菌球的驗收及應用問題》專題 向大家介紹定量菌株是否完全符合中國藥典對菌株的要求，以及如何對定量菌株進行驗收以及使用的風險評估等內容。
2022-08-08 -
“健微講堂”食品及制藥行業(yè)微生物檢測技術系列公益課第七講，即將于8月3日晚20:00準時免費開播！
《培養(yǎng)基的質量驗收與培養(yǎng)基適用性試驗注意的問題》專題介紹如何按照中國藥典進行培養(yǎng)基質量驗收；以及藥典中并未全部列出的其他培養(yǎng)基驗收方法，和多用途培養(yǎng)基應如何驗收等內容?。
2022-08-01 -
“健微講堂”食品及制藥行業(yè)微生物檢測技術系列公益課第六講，即將于7月27日晚20:00準時免費開播！
健微講堂第六講《培養(yǎng)基的滅菌驗證及滅菌過程中的常見問題》專題向大家解答如何進行培養(yǎng)基的滅菌驗證，分享驗證中遇到的問題以及對應解決措施等內容。
2022-07-26 -
吳清平院士受邀為廣東省保健食品安全與質量論壇上做專題演講
7月8-9日，在廣東省市場監(jiān)督管理局(以下簡稱“省局”)的指導下，由廣東省保健品商會(以下簡稱“商會”)聯(lián)合科信食品與健康信息交流中心(以下簡稱“科信”)共同主辦、廣東省科學院微生物研究所(廣東省微生物分析檢測中心)協(xié)辦、湯臣倍健股份有限公司承辦的“廣東省保健食品安全與質量論壇”在珠海隆重舉行。
2022-07-20 -
“健微講堂”食品及制藥行業(yè)微生物檢測技術系列公益課第四講，即將于7月13日晚20點準時免費開播！
健微講堂第四講《食品金黃色葡萄球菌檢驗及常見問題分析》專題介紹食品中金黃色葡萄球菌菌的來源，危害，檢驗方法，尤其是國標法，及在檢驗過程中的常見問題和原因分析等內容。
2022-07-08 -
“健微講堂”食品及制藥行業(yè)微生物檢測技術系列公益課第三講，即將于7月6日晚20點準時免費開播！
《食品單核細胞增生李斯特氏菌檢驗及常見問題分析》題邀請廣東省食品檢驗所的生物檢驗分析部長 周璐博士 重點介紹食品中單核細胞增生李斯特氏菌的來源，危害，檢驗方法，尤其是國標法，及在檢驗過程中的常見問題和原因分析等內容。
2022-07-06 -
“健微講堂”食品及制藥行業(yè)微生物檢測技術系列公益課第二講，即將于本周四晚20點準時免費開播！
“健微講堂”將于6月30日（周四）晚20時推出本期課程第二個專題《現(xiàn)場消毒效果評價之標準解讀和現(xiàn)場操作》，時長約1~1.5小時。本專題邀請廣東科學院微生物研究所（廣東省微生物分析檢測中心）的業(yè)務部長 劉振杰老師 重點介紹現(xiàn)場消毒效果評價執(zhí)行的必要性，涉及標準解讀，現(xiàn)場操作中怎樣確定對象、如何布點等關乎效果評價客觀性的關鍵操作。
2022-06-29 -
健微講堂開講啦！6月27日正式上線第一課：《乳和乳制品中微生物快檢技術的應用》！
6月27日(周一)晚20時，環(huán)凱講堂將正式開播第一期第一個專題《乳和乳制品中微生物快檢技術的應用》，時長約1~1.5小時。
2022-06-20 -
菌種風險一查便知 科學大數(shù)據(jù)庫守護食品安全
10多年來，團隊以“大數(shù)據(jù)—菌種基因—新靶標—控制關鍵技術”為主線，構建起中國食品微生物安全科學大數(shù)據(jù)庫，有效解決了我國食品微生物安全的重要技術問題，顯著提升了防控效率，使微生物污染率下降90%以上。該成果已推廣至全國6000余家食品企業(yè)。
2022-06-02
